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Plagas en Cultivo Chile

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Las plagas en cultivo de Chile que se pueden presentar en los cultivos de Chile son: pulga saltona, barrenillo, pulgón, gusanos, mosquita blanca y minador de la hoja de las cuales, si no se les controlan debidamente pueden causar daños de consideración que se muestran en pérdidas en la producción de chile y en la baja calidad de los frutos.

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Pulga Saltona: Este insecto es muy pequeño y normalmente se localiza en las partes tiernas de las plantas. El daño que ocasionan se compone en pequeños ahujeros redondos que traspasan las hojas, de esta manera que, al desarrollarse las hojas, también aumentan las dimensiones de los orificios, dando la apariencia de haber sido afectados por “tiro de munición”.

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Picudo: Este insecto es negro o café grisáceo y mide de 3 a 4 milímetros de longitud. La hembra deposita los huevecillos en los botones florales o en los frutos pequeños. Del huevecillo aparece un gusano sin patas, con cabeza café y mide aproximadamente 6 milímetros de largo; se alimenta de la masa de las semillas que están en el centro del chile, lo que provoca que los chiles se caigan antes de madurar y pierde así su valor.

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Pulgón.Este tipo de insecto mide 1.5 milímetros de largo y tiene cuerpo blando de color verde y puede en ocasiones presentar alas. El pulgón se ubica regularmente en el reverso de las hojas, en los brotes terminales y en las partes sombreadas de los tallos y flores.

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Gusanos trozadores.Los gusanos trozadores tienen un aspecto grasoso; son de color oscuro, piel blanda y gordos, su tamaño varía de 3.6 a 5.0 centímetros de largo. Su conducta se caracteriza porque cuando son molestados se enrollan de manera fuerte y fingen estar muertos.

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Gusano soldado.El gusano soldado adulto es una palomilla de color café; la hembra deposita sus huevecillos en las hojas en forma de masas y las envuelve con una sustancia gris. Las larvas que deja esta plaga son de color verde descolorido y pueden llegar a medir hasta 4 centímetros de largo.

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Mosquita blanca.Los adultos miden 2 milímetros de longitud, son de color amarillento, con las alas cubiertas por un polvito blanco. La mosquita blanca deposita sus huevecillos en el revés de las hojas, las cuales presentan una tonalidad en color beige.

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Variedades de Chiles que se cultivan en México

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El chile es una planta originaria del continente Américano, su nombre científico es Capsicun annuum. Pertenece a la familia de las solanáceas y posee un alto contenido de vitaminas A y C. Además, su nombre proviene del náhuatl “chilli” y durante la época prehispánica ya se conocía sobre su cultivo. Existen una gran variedad de chile de los cuales se enlistan a continuación los que más se consumen.

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Chile Ancho: Es una planta de crecimiento indeterminado. La piel de este chile es brillante y al momento de ir madurando cambia al color rojo vivo o rojo pálido. Esta tonalidad se vuelve café rojizo en los frutos secos. Se cultiva mejor en suelos cálidos y bien drenados; la falta de agua y las temperaturas bajas afectan su desarrollo.

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Chile de Árbol: Planta con arbustos de crecimiento indefinido con flores hermafroditas que poseen un ciclo de 6 meses. Este tipo de chile presenta frutos largos y delgados de 7 cm de largo por 1 cm de ancho. Cuando el fruto está fresco es de color verde, al madurar cambia a color rojo y cuando está seco es de color rojo brillante.

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Chile Güero: Es una planta con crecimiento determinado, el fruto en su parte media es cilíndrico y en la punta es cónico, se da en matas con forma de arbusto y hojas ovaladas, en forma de una punta de lanza y lampiñas; su ciclo vegetal es de aproximadamente 120 días.

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Chile Habanero: La planta anual crece de 40 a 70 cm de altura y presenta frutos pequeños en forma esférica y un poco alargada de 3 a 5 cm. Cuando los frutos están maduros son de color verde y rojo, además que tienen un intenso aroma a frutas maduras; a esta variedad se le considera uno de los chiles más picantes.

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Chile Jalapeño: Es una planta con características de hierba de crecimiento indeterminado con porte entre 1 y 2 metros de altura. Los chiles que se producen son firmes, aromáticos, de buen sabor; de aspecto carnoso y alargado que va desde los 7 hasta los 10 cm, dependiendo del manejo del cultivo.

Chile Serrano: las plantas de chile serrano tienen características de hierba, con crecimiento indefinido que presentan una madurez de 78 días. Las plantas de chile serrano son grandes entre 60 a 90 cm de largo, la diversidad que presenta en sus chiles es pequeños y alargados de unos 3 a 5 cm de largo con forma de cilindro cónica y de color verde intermedio que al madurar tiene tonalidades en rojo vivo o rojo pálido

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Pimiento Morrón: La planta del chile pimiento morrón es muy productiva, de porte medio y alcanza más de 30 cm de altura. La variedad del ciclo es semiprecoz y produce frutos de forma cuadrada de 10 cm de longitud y 10 cm de ancho, con 3 o 4 cascos; es hueco y de tamaño variable. El color de este tipo de chile es verde y cambia de acuerdo con su madurez pasando de anaranjado a rojo brillante, la carne es gruesa y muy dulce.

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Producción de Chile Verde en México

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La producción de este cultivo continúa en ascenso, durante 2015 alcanzó un máximo histórico en el volumen, resultado del incremento en la superficie sembrada, y mejores rendimientos en Chihuahua, siendo ésta la principal entidad productora.

En promedio del 2006 a la fecha, méxico ha tenido una producción promedio anual de 2,303 toneladas de chile verde.

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malla-para-chiles-plastico-para-invernadero-malla-tutora-dm-agromallas-dmtecnologias-11Los principales estados productores de chile verde son:

  • Chihuahua  – 816,235
  • Sinaloa  – 601,736
  • Zacatecas  – 245,763
  • San Luis Potosí  – 221,914
  • Sonora  – 130,270
  • Michoacán  – 119,216
  • Jalisco  – 117,602
  • Guanajuato  – 102,273
  • Tamaulipas  – 64,054
  • Baja California Sur  – 53,902

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malla-para-chiles-plastico-para-invernadero-dm-agromallas-dmtecnologias-6En conclusión Chihuahua genera 3 de cada 10 toneladas de chile verde.

En 2015 Chihuahau destinó una superficie 8.7% mayor a la del año anterior para producción de chile.

Los principales meses de producción de chile verde son de Julio a Diciembre.

 

Malla Antiafidos para Cultivo de Chile

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Para cumplir y hacer frente a todo lo que implica la producción de chile verde la Malla Antiáfidos representa la mejor alternativa  como técnica  natural para controlar los insectos, por ello,  para evitar los virus, es necesario impedir que los insectos dañinos  entren en contacto con el cultivo de chile verde.

La manera más natural de intervenir en un cultivo de chile verde sin hacer uso de químicos que pudieran tener efectos secundarios, es usando la nueva generación de Mallas Antiáfidos  como productos preventivos.

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malla-para-chiles-plastico-para-invernadero-malla-tutora-dm-agromallas-dmtecnologias-9La ventaja de usar esta malla antiáfidos en el cultivo de chile verde como barrera física contra insectos, es que además de ahorrar en pesticidas, el mercado también espera y está dispuesto a pagar más por la calidad del chile verde que son producidas de forma natural y sin residuos tóxicos.

La Malla Antiáfidos para chile verde está fabricada con polietileno de alta densidad en color cristal para permitir al máximo el aprovechamiento de la luz.

Existen varios calibres de malla antiáfidos para chile verde, los cuales varían según el número de hilos por metro cuadrado:

  • 16/20
  • 20/10
  • 16/16
  • 22/12

Además la malla antiáfidos para chile verde cuenta con un aditivo estabilizador contra los rayos UV,  lo que le brinda una mayor resistencia y durabilidad.

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